农业农村部：目前猪肉价格水平总体上是正常的、合理的

发布时间：2025-07-08 13:24:15 来源：冲昏头脑网 作者：焦点

粮油“菜篮子”等重要农产品，农业农村与百姓生活密切相关，部目是前猪重要的民生商品。每年临近国庆，格水都是平总我国粮、油“菜篮子”等重要农产品的体上消费高峰。

农业农村部有关负责人就表示，正常从供需形势和常年规律看，农业农村预计国庆假期我国“米袋子”“菜篮子”产品供应总量充足，部目市场购销两旺，前猪价格基本平稳。格水

眼下，平总“米袋子”“菜篮子”产品的体上市场供应情况如何？

“米袋子”“菜篮子”

保供稳价基本面良好

每年临近国庆，都是正常我国粮油“菜篮子”等重要农产品的消费高峰。记者在多地采访时看到，农业农村“米袋子”“油瓶子”“菜篮子”产品供应充足，品种多样。

在安徽六安这家超市，每天有20多种叶类速生菜上架销售，近期蔬菜价格总体平稳。

在山东菏泽一些农贸市场和商超，记者看到，货架上蔬果肉蛋等“菜篮子”产品也摆得满满当当。

农业农村部有关负责人表示，目前，“米袋子”“菜篮子”保供稳价基本面良好。今年夏粮早稻增产，全年粮食有望再获丰收，粮食库存处于历史较高水平，生猪产能保持合理区间，蔬菜在田面积稳中有增，农产品流通总体顺畅。

农业农村部市场与信息化司运行调控处处长 赵卓：当前粮油价格运行基本平稳，猪肉价格逐步企稳，蔬菜、价格有所回落。

“菜篮子”产地

多措并举提高供给能力

为保障国庆假期“菜篮子”产品供应，各地也多措并举，提高产能。

在江苏射阳港码头，一大早，满载而归的渔船依次排列，一筐筐梭子蟹被卸下渔船，当地渔民忙着分拣、称重、装车，及时运往市场。

江苏省盐城市射阳县渔民 顾明军：我们这次海捕归来，主要是针对国庆市场，然后除了供应盐城本地以外，还有按照订单发往上海、苏南一些市场。

顾明军告诉记者，得益于严格的伏季休渔制度，今年开捕后，各类渔获产量和质量都有明显提升。

山东寿光是我国北方设施蔬菜重要生产基地。记者来到这里时，当地不少拱棚蔬菜已经迎来上市旺季。

山东省寿光市某生态农业园区技术员：一天的产量在2万斤左右，当天摘下来就打包运往北京、粤港澳等地区。

记者了解到，为增加国庆期间的蔬菜供应，寿光市及早谋划，在重点设施蔬菜生产区调度利用闲置温室大棚、合理安排蔬菜茬口衔接，并引导菜农科学种植。目前，每天的蔬菜产量在800到1000吨左右。

山东省寿光市农业农村局蔬菜产业发展中心副主任 张林林：组织26名专家成立了4个技术指导组，对不同作物，科学制定田间栽培管理、合理采摘等应对措施。当前寿光蔬菜生产稳定，价格平稳，市场供应充足。

生猪供应有保障

猪肉价格处于合理区间

猪肉是重要的“菜篮子”产品。最近两个多月猪肉价格总体稳定，但同比涨幅相对较大，这是什么原因导致的？当前生猪保供情况如何？

在山东菏泽这家商超，在采访中不少市民告诉记者，近期这里的猪肉价格趋势平稳。

记者了解到，每到节假日，当地肉类产品销量就会翻倍。因此，商家会提前与供应商沟通，确保货源充足。

菏泽牡丹区某商超生鲜区负责人 彭鲁涛：目前猪肉产品价格比较稳定，从供应渠道了解情况，十一期间货源充足。

山东是生猪生产大省，市场上猪肉供应充足，那么生猪生产情况又如何？记者在德州一家大型生猪育肥场了解到，近期，当地不少养殖场户开始补栏。

德州某牧业有限公司总经理 王同宝：猪价基本上现在这几个月，一直挺稳定。按现在的价格来说，补栏的话还是有利润。

记者了解到，最近两个多月猪肉价格总体稳定，但同比涨幅相对较大。目前，猪肉批发价格同比高约60%。这是因为去年同期是价格低谷，再加上近期受猪肉消费恢复拉动和生猪养殖成本上涨推动所致。

农业农村部市场与信息化司运行调控处处长 赵卓：猪肉批发价格涨幅相对较大，这不是因为生产供应跟不上。由于猪粮比价处于正常合理区间，养殖户有钱赚，有利于后期生猪产能稳定。因此，目前猪肉价格水平总体上是正常的、合理的。

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